Biologicky odbouratelný plast označuje materiál, který může být za určitých podmínek degradován na nízkomolekulární látky samotnými mikroorganismy nebo sekrety mikroorganismů. US Food and Drug Administration stanoví, že kromě biologicky odbouratelných plastů a velmi malého počtu vodou rozložitelných plastů, které lze použít na balení potravin, jiné, jako jsou fotodegradovatelné plasty nebo lehké a biologicky rozložitelné plasty, nesplňují předpisy jako obalové materiály pro potraviny.